Basé dans les Vosges, sur le territoire de la Déodatie, Les jardins de Galilée sont situés sur la commune de Provenchères et Colroy. Les livraisons aux professionnels sont possibles dans un rayon de 50 kilomètres (sous réserve d’un minimum d’achat). N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande.

Le travail commence par la production de semences et plants de légumes, petits fruits, d’aromates ou même de fleurs en respectant le cahier des charges de l’agriculture biologique. Française certifié par Ecocert, en produisant nos plans avec des semences dite de populations.

Suivi de la préparation des surfaces de culture plein champ ou sous abri (amendement, travail du sol, préparation des planches de culture, plantations) . Il y a aussi toutes les étapes d’entretien des cultures (désherbage, taille, lutte biologique, palissage, arrosage). Nous alimentons le sol à l’aide de nos engrais verts, fumier chevalin, compost de déchets vert, ainsi que des bouchons issus de fumure ovine, et de corne animale de la filière bovine.

Chaque jour, l’équipe s’applique à sélectionner manuellement les produits arrivés à maturité pour une garantie fraicheur à chaque saison. Après les opérations de cueillette, c’est l’heure du nettoyage avant conditionnement. Nous prenons soin de maitriser une juste consommation d’eau dans notre organisation.

Les produits sont enfin prêts à rejoindre le panier de nos clients via le magasin ou en livraison. Là aussi, vous conservez la garantie d’une distribution en circuit court.  En période hivernale les activités peuvent-être multiples : rénovation et entretien du parc couvert, amélioration des conditions d’accueil des salariés, amélioration de l’aménagement paysager.